Hay una lista bastante extensa de alimentos que no siempre se aconseja que coman los bebés durante el primer año o más allá, y la mayoría de ellos parecen tener sentido. ¿Maní? Todo el mundo ha oído historias de terror sobre la alergia al maní. ¿Mariscos? Me parece justo. Pero, ¿miel? ¿Qué tiene de malo la miel?
Los riesgos de la miel
La miel puede contener esporas de la bacteria Clostridium botulinum que pueden causar el botulismo, una enfermedad muy grave que puede hacer que un bebé se enferme mucho. Incluso la miel que es pasteurizada puede tener C. botulinum en ella, y por lo tanto esto debe ser evitado también. Sin embargo, esto no quiere decir que la miel en sí misma sea peligrosa – C. botulinum no supone ningún riesgo para los niños mayores y los adultos, ya que sus sistemas digestivo e inmunológico están lo suficientemente desarrollados como para combatir las bacterias sin que te des cuenta.
Entonces, ¿cuándo pueden los bebés comer miel?
Cuando los niños cumple un año es el punto en el que la mayoría de los médicos y otros expertos se sienten cómodos incluyendo la miel en la dieta de un bebé. En este punto, el sistema inmunológico y digestivo de un bebé debe estar lo suficientemente desarrollado para lidiar con las bacterias.
¿Y si le he dado miel a mi hijo?
No te asustes. El botulismo es una condición muy seria, pero es tratable, especialmente si se detecta a tiempo. Los síntomas suelen aparecer entre 3 y 30 días después del consumo, y el estreñimiento suele estar entre los primeros síntomas que se presentan. Deberías llamar al médico de tu chiquitín por si acaso, pero es mucho más probable que tu bebé no desarrollará el botulismo.
