El aguacate es conocido por ser un súper alimento para la fertilidad porque está lleno de vitamina C y Omega-3, los cuales pueden ayudar a mantener el equilibrio hormonal de tu cuerpo bajo control y mejorar tu fertilidad.
Porciones: 2
Ingredientes
Ensalada
- 1 bolsa (10 oz) de hojas de espinaca tiernas
- 1 Aguacate Hass mediano, pelado y cortado en rodajas
- 1/2 taza de semillas de granada
- 1/2 taza de jícama finamente rallada
- 1/2 taza de trozos de nogal
- aderezo cremoso de aguacate
Aderezo
- 2 Aguacates Hass grandes
- 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/3 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- poquito de pimienta negra
Direcciones
- Coloca todos los ingredientes para el aderezo en el procesador de alimentos y mezcla hasta que estén suaves.
- Divide las espinacas en dos tazones.
- Coloca el aguacate, la granada, la jícama y las nueces encima de las espinacas.
- Rociar la ensalada con una generosa cantidad de aderezo cremoso de aguacate.
Imagen y receta reimpresas con permiso de www.backtothebooknutrition.com y www.healthyaperture.com
