Plate of tomato, basil, and garlic bruschetta from the article recipe.

Bruschetta clásica de tomate, albahaca y ajo

No solo el tomate, la albahaca y el ajo son una combinación de sabores clásicos, sino que estas nutritivas sabrosuras están cargadas de vitaminas A y C. Servidas en pan caliente y crujiente, esta bruschetta es un gran aperitivo para tu próxima reunión – o simplemente una delicia fresca y reconfortante para ti.

Ingredientes

  • 3 tomates, sin corazón y cortados en cubitos
  • 1/4 taza de albahaca fresca, picada
  • 2 cucharaditas de ajo, picado
  • 1/4 taza de vinagre balsámico
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 molde de pan baguette crujiente
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Direcciones

  1. Descorazonar los tomates y cortarlos en pedacitos pequeños. Agrega a un tazón.
  2. Añade la albahaca picada y el ajo picado.
  3. Añade 1/4 taza de vinagre balsámico.
  4. Revuelve y agrega sal y pimienta al gusto.
  5. Corta el pan baguette.
  6. Añade aceite de oliva a una sartén y calienta a fuego medio.
  7. Agrega las rebanadas de pan baguette.
  8. Tostar sobre el aceite de oliva hasta que esté dorado y crujiente.
  9. Termina tu tostada con la mezcla de tomate y albahaca y sirve.

Imagen y receta reimpresas con permiso de www.pleaseyourmaninthekitchen.blogspot.com y www.healthyaperture.com

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