Hoy en día, la col rizada es prácticamente sinónimo de «superalimento», y con una cantidad increíble de folato, vitamina A, vitamina C e incluso proteínas, es posible que no haya un alimento mejor para la fertilidad.
Ingredientes
- 1 cabeza grande Col rizada
- 1 cabeza pequeña de Repollo morado
- 2 Manzanas
- 1 taza de pasas
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
Direcciones
- Corta la col rizada en trozos pequeños, retira el tallo y colócala en un recipiente grande. Añade el aceite de oliva y masajear la col rizada durante 2-3 minutos.
- Picas el repollo y las manzanas en trozos pequeños y los añades junto con las pasas a un tazón. Mezcla.
- Rocía con vinage de sidra de manzana.
Imagen y receta reimpresas con permiso de www.lorimerkitchen.com y www.healthyaperture.com
